Pate de conopida

Conopida se curata, se spala si se pune la fiert in apa care clocoteste. Cand este fiarta, se strecoara, si se paseaza bine, se poate da si pe razatoarea mica. Usturoiul se piseaza [...]

Pate de ficat cu capere

Ficatul de pui se spala, se curata de pielite si se pune la fiert in apa cu putina sare. Se lasa sa fiarba 15 minute, pana nu mai face spuma, se scoate se tine cateva secunde sub j [...]

Pate de pui cu coniac

Exista si alte variante de a prepara pateul insa o prefer pe aceasta fiindca nu are unt deloc, smantana este din cea mai slaba, deci este putin mai dietetic. In 3 linguri de ule [...]

Pate din broccoli

Broccoli se sapla si se fierbe 20 minute. Se scurge de zeama, se lasa la racit si se paseaza impreuna cu maslinele si zeama de lamaie, boiaua si pesmetul.

Pate vegetal

Fasolea se pune de seara, la inmuiat in apa. A doua zi se pune la fiert pana se inmoaie.

Ciupercile se curata, se taie felii subtiri, ardeii si ceapa se toaca marunt , r [...]

Pateu de ciuperci

Ciupercile se curata si se pun la fiert in apa cu sare. Ceapa se toaca marunt si se caleste in margarina. Cand ciupercile au fiert, se scurg bine si se trec prin masina de tocat. S [...]

Pepene galben spumant cu somon afumat

Pepenele se curata de coaja, se taie in felii subtiri si se marineaza intr-un vas plat impruena cu spumantul. Se tin timp de 1 ora la rece. Somonul se taie mic, se amesteca cu sucu [...]

Piure cu oua la cuptor

Cartofii si morcovii se curata si se taie cubulete, respectiv rondele. Se pun la fiert in apa cu putina sare, pentru 20-25 minute. Cartofii se scurg si se paseaza intr-un piure. Mo [...]

Placinta cu carne

Untul se freaca spuma, se adauga smantana, galbenusul, faina si un varf de cutit de sare se framanta bine. Se lasa o ora la rece, apoi se intinde o foaie si se taie in patratele de [...]

Placinta cu ciuperci

Ciupercile se curata, se taie marunt. Ceapa, se toaca marunt si se pune intr-o cratita cu unt ca sa fiarba inabusit. Dupa 10 minute se adauga ciupercile si se lasa sa fiarba inabus [...]