»Direct la continut

Retete culinare - ciorbe, supe, borsuri

Rezultate gasite: 103. Retetele 11 - 20

Bors moldovenesc cu legume

Bors moldovenesc cu legume

Zarzavatul se curata, se spala, se da prin razatoarea cu gauri mari, se pune intr-un vas cu ulei si se inabusa 10-15 minute acoperit cu un capac, apoi se stinge cu 2 l de apa cloco [...]

ciorbe, supe, borsuri / vegetariene (de post)
Timp de preparare: 30min
Bors pescaresc

Bors pescaresc

Legumele( in afara de cartofi) se taie marunt si se pun la fiert in apa cu sare. Cand sunt aproape fierte se adauga si cartofii taiati cubulete si pestele mic. Se lasa sa fiarba im [...]

ciorbe, supe, borsuri / traditionale
Timp de preparare: 1ora
Bors rusesc

Bors rusesc

Carnea se spala si se pune la fiert in apa rece, se aduna spuma si se lasa o ora jumatate la fiert. Dupa acest timp se adauga orezul si legumele tocate marunt. Cartofii taiati cubu [...]

ciorbe, supe, borsuri / traditionale
Timp de preparare: 2ore
Ciorba  de loboda II

Ciorba de loboda II

Intr-o oala de 3 l se pune puin ulei, se rade morcovul pe razatoarea mica, se pune la calit, putin timp. Se taie in bucati potrivite, loboda, salata verde, ceapa verde, ardeiul, se [...]

ciorbe, supe, borsuri / vegetariene (de post)
Timp de preparare: 1ora
Ciorba acra de porc

Ciorba acra de porc

Carnea se spala si se taie in bucati, se aduna de spuma si se lasa sa fiearba cu sare si piper, o ora. Se adauga legumele taiate marunt, orezul. Spre sfarsit se adauga zeama de var [...]

ciorbe, supe, borsuri / traditionale
Timp de preparare: 1ora 20min
Ciorba cu varza si carne afumata

Ciorba cu varza si carne afumata

Carnea se taie bucati si se pune la fiert. Ceapa si varza se toaca marunt si se calesc in ulei. In alt vas se rumeneste faina in ulei, se stinge cu o cana de apa, se da intr-un clo [...]

ciorbe, supe, borsuri / traditionale
Timp de preparare: 40min
Ciorba de aripioare de pui si legume

Ciorba de aripioare de pui si legume

Aripioarele se curata si se pun la fiert in apa cu sare. Se ia spuma ori de cate ori se formeaza. Ceapa se toaca marunt; radacina de patrunjel, morcovul, telina sedau pe razatoare, [...]

ciorbe, supe, borsuri / traditionale
Timp de preparare: 1ora
Ciorba de burta

Ciorba de burta

Burta se spala bine si se tine o noapte impreuna cu restul de carne, in apa rece. A doua zi se freaca cu sare si burta se opareste 10 minute, pentru a indeparta cu usurinta pielita [...]

ciorbe, supe, borsuri / traditionale
Timp de preparare:
Ciorba de cartofi cu legume

Ciorba de cartofi cu legume

1) Se curăţă zarzavatul, se spală şi se taie ca pentru ciorbă. 2) Jumătate din ceapă şi jumătate din zarzavat (fără ca [...]

ciorbe, supe, borsuri / vegetariene (de post)
Timp de preparare: 1ora
Ciorba de ciuperci

Ciorba de ciuperci

Se toaca legumele si se pun in apa clocotita,cand se inmoaie putin se adauga cupercile taiate cubulete,dupa 10 min.de clocotit se pune orezul si zarzavatul pt.ciorba.Cand se umfla [...]

ciorbe, supe, borsuri / traditionale
Timp de preparare: 1ora 50min