»Direct la continut

Andive cu jambon si rosii

  • Timp de preparare: 45min
  • Din categoria: mancaruri cu legume si zarzavaturi / traditionale

Ingrediente

1,2 kg andive,
50 g unt,
1 lamaie,
1 ceapa,
200 g jambon,
1/2 cutie rosii decojite,
sare, piper,

Mod de preparare

Andivele se curata, se pun intr-un vas cu 50 g unt, se stropesc cu zeama de la o lamaie. Vasul se acopera si se lasa la foc domol, 40-50 minute. Ceapa se toaca marunt si se caleste in unt. Cand a devenit translucida se adauga jambonul maruntit, se adauga rosiile maruntite si sucul lor, se lasa la foc domol, 15 minute. Andivele se pun pe farfurie si se servesc cu sosul de mai sus.

Vizualizari: 2092