»Direct la continut

Biscuiti migdalati

  • Timp de preparare: 25min
  • Din categoria: dulciuri, deserturi / ovo-lacto-vegetariene

Ingrediente

200 g pudra de migdale,
150 g zahar,
1 pliculet de zahar vanilat,
40 g faina,
2 albusuri oua,
1 varf cutit de sare,

Mod de preparare

Intr-un bol se amesteca ingredientele uscate: zaharul, pudra de migdale, zaharul vanilat, faina. Albusuriele se bat spuma cu un varf de cutit sare. Cand spuma devine foarte ferma se adauga amestecul de ingrediente uscate, se amesteca usor. Se acopera cu hartie pentru copt, se ia cu lingura din compozitia de mai sus si se aseaza pe tava, pastrand distanta intre biscuiti. Se lasa deoparte 1 ora. Tava se da la cuptor la 180° C, la 15-20 minute. Se lasa sa se raceasca pe un gratar.

Vizualizari: 1283