Ingrediente

Pentru 12 portii:
75 g unt la temperatura camerei, 250 g faina alba cu continut de gluten,
1 lingurita de praf de copt,
1/2 lingurita de bicarbonat alimentar,
1/2 lingurita scortisoara rasa,
1/2 lingurita nucsoara rasa,
100 g seminte de floarea soarelui,
115 g zahar,
2 banane coapte, de preferinta cu coaja maronie,
2 oua,
125 ml de lapte integral,
1 lingurita extract de vanilie.

Mod de preparare

Preincalziti cuptorul la 180 de grade Celsius - Amestecati ingredientele uscate, adaugati untul, bananele care in prealabil au trecut prin blender sau food procesor, junatate din seminte, ouale batute in trei transe, laptele si extractul de vanilie. - Umpleti cu aluat 12 hartii pentru briose pe care in prealabil le-ati asezat intr-o tava, dupa care presarati restul de seminte. - Coaceti aproximativ 20 de minute sau pana cand briosele cresc su sunt ferme la atingere. Verificati daca aluatul este copt introducand o scobitoare intr-una dintre brisose. Daca scobitoarea iese curata scoateti tava din cuptor, raciti 5 minute dupa care socateti briosele din tava.

Sursa: www.lovefood.ro

Vizualizari: 1545