»Direct la continut

Broccoli gratinat

  • Timp de preparare: 35min
  • Din categoria: mancaruri cu legume si zarzavaturi / ovo-lacto-vegetariene

Ingrediente

2 bucati/capatani de broccoli,
50 g unt,(20 g pentru uns),
1 pahar lapte,
2 linguri faina,
50-60 g branza rasa(mozzarela, gruyere, parmezan),
sare, piper,

Mod de preparare

Broccoli se desface in buchetele, se pun la fiert in apa clocotita cu sare. Se acopera si se lasa pana ce broccoli s-a fiert sau cand furculita intra usor. Intre timp se pregateste bechamelul: se topeste untul, se ia de pe foc si se amesteca cu faina, se adauga putin cate putin laptele. Se pun pe foc si si se lasa sa se lege putin. Se unge o tava inalt, cu unt si tapeteaza cu pesmet, se adauga broccoli scurs, sare, piper si sosul bechamel. Deasupra se adauga branza rasa. Tava se da la cuptor pana se topete branza, la 180°C.

Vizualizari: 3269

Dupa ce ai savurat aceasta reteta, poate doresti sa citesti o carte interesanta

  • Tamada.ro
  • Tamada.ro
  • Tamada.ro
  • Tamada.ro
  • Tamada.ro