»Direct la continut

Budinca de mere

  • Timp de preparare: 1ora
  • Din categoria: dulciuri, deserturi / ovo-lacto-vegetariene

Ingrediente

1/2 kg mere,
4 oua,
1/2 pahar faina,
2 linguri unt,
1 pliculet zahar vanilat,
1 lingura rom,
1/2 pahar zahar,
pesmet,

Mod de preparare

Merele se curata si se da pe razatoare. Se presara 1 lingura de zahar si romul, se lasa pana isi lasa zeama. se freaca 4 galbenusuri cu 1/2 pahar zahar, untul si zaharul vanilat. Se adauga 1/2 pahar faina, se amesteca bine, apoi se adauga in compozitie merele scurse. Se bat spuma, albusurile si se incorporeaza in compozitia de mai sus. Se unge o forma cu unt si se tapeteaza cu pesmet, se varsa compozitia si se da la cuptor, la foc mediu, pentru 3 sferturi de ora. Se serveste calda cu sirop de fructe.

Vizualizari: 2835