»Direct la continut

Bulete de peste

  • Timp de preparare: 20min
  • Din categoria: mancaruri cu peste / traditionale

Ingrediente

400 g cartofi,
400 g file de peste,
3 oua,
50 g faina,
sare, piper,

Mod de preparare

Cartofii se taie cubulete si se fierb cu putina sare, aproximativ 30 minute, se paseaza si se face un piure. Separat se fierbe 15-20 minute si pestele, se zobeste cu furculita si se amesteca cu cartofii, se adauga ouale batute, sare si piper. Se formeaza bulete cam de marimea unei nuci, se trec prin faina si se prajesc in ulei incins. Se servesc cu sos de rosii.

Vizualizari: 4365