»Direct la continut

Cartofi cu mirodenii

  • Timp de preparare: 35min
  • Din categoria: mancaruri cu legume si zarzavaturi / vegetariene (de post)

Ingrediente

1 kg cartofii(care fierb usor, fie si cartofi noi,
1 ceapa,
1 lingurita boia iute de ardei,
1 lingurita scortisoara,
1 lingurita nucsoara,
1 lingurita cimbru uscat(cu frunzulite),
sare, piper, ulei masline,

Mod de preparare

Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei. Intr-un bol se amesteca mirodeniile, se pun in peste ceapa calita, se amestca 1 minut si se adauga 2 pahare cu apa. Se amesteca bine, 1 minut si se adauga cartofii taiati in sferturi. Se adauga sare si putin piper. Se lasa sa fiarba, daca sosul scade si cartofii nu sunt inca fierti se mai completeaza cu apa. Se servesc calzi cu salata verde.

Vizualizari: 4118