»Direct la continut

Cartofi cu sardine

  • Timp de preparare: 45min
  • Din categoria: mancaruri cu peste / traditionale

Ingrediente

4 cartofi mari,
1 cutie sardine in sos tomat,
1 catel usturoi,
branza gruyere ras,
sare, piper, busuioc uscat,

Mod de preparare

Cuptorul se incalzeste in prealabil la 200°C. Cartofii in coaja se coc la cuptor sau se fierb. In acest timp sardinele se maruntesc cu furculita, se adauga usturoiul pisat, busuiocul, sare si piper. Se amesteca si se lasa deoparte. Cand cartofii s-au facut se curata de coaja sau se lasa cu coaja, se taie in doua, se scobesc in mijloc lasand o margine de 1 cm. Restul se amesteca cu compozitia de sardine. Fiecare jumatate de cartof se umple cu amestecul de mai sus, se continua operatia cu restul de cartofi. Deasupra se presara branza gruyere rasa. Se aseaza pe o tava si se dau la cuptor cateva minute pana se rumeneste branza de deasupra. Se servsc calzi cu salata.

Vizualizari: 2792