»Direct la continut

Cartofi noi cu sos picant

  • Timp de preparare: 30min
  • Din categoria: mancaruri cu legume si zarzavaturi / vegetariene (de post)

Ingrediente

1 kg cartofi,
1 ceapa,
2 catei de usturoi,
5 rosii,
1 lingura de bulion,
sare, ulei, boia de ardei iute, piper,

Mod de preparare

Ceapa tocata marunt si usturoiul zdrobit se calesc in ulei pana se inmoaie. Se adauga rosiile taiate cubulete, 1 lingurita de boia de ardei iute si bulionul. Se potriveste de sare si piper si se inabusa pana se ingroasa sosul. Cartofii, curatati si taiati in cuburi mari, se prajesc pana se rumenesc. Se pun intr-un castron si se toarna deasupra sosul. Se orneaza cu masline.

Vizualizari: 3744