»Direct la continut

Cartofi si somon fume la cuptor

  • Timp de preparare: 1ora
  • Din categoria: mancaruri cu peste / traditionale

Ingrediente

300 g somon fume,
750 g cartofi,
2 oua,
1 pahar lapte,
40 g faina,
1 lingura unt,
sare, piper, pesmet,

Mod de preparare

Cuptorul se incalzeste in prealabil la 210 °C. Cartofii se pun la fiert intregi, se curata si se taie in rondele, aproximativ 20 minute. Somonul se taie fasii subtiri. Se unge cu unt si se tapeteaza cu pesmet, o tava inalta sau cratita. Se pune un pat de cartofi se continua cu un start de felii de somon. Se continua operatia pana se termina ingredientele, ultimul strat sa fie de cartofii. Se adauga putina sare si piper pe fiecare strat. Ouale se bat cu laptele si faina. Se adauga sare si piper si se varsa peste cartofi. Vasul se da la cuptor pentru 40 minute. Se serveste cu sos de unt si felii subtiri de lamaie.

Vizualizari: 6141