»Direct la continut

Cartofi umpluti cu smantana si usturoi

  • Timp de preparare: 45min
  • Din categoria: garnituri / traditionale

Ingrediente

4 cartofi mari
250 ml smantana
4 catei usturoi
cateva fire patrunjel
sare, piper.

Mod de preparare

Cuptorul se incalzeste in prealabil la 120°C. Cartofii se spala si se pun la fiert in coaja. Se scot, se tin sub jet de apa rece pentru a se raci. Se taie un capacel, se scoate miezul cu o lingurita. Miezul se amesteca cu smantana, usturoiul pisat, patrunjelul tocat fin, sare, piper si se umplu cartofii, cu acest amestec. Se aseaza intr-o tava inalta, se pune capacelul si se dau la cuptor, pentru 15 minute.

Vizualizari: 3944