»Direct la continut

Chec cu ananas si nuca de cocos

  • Timp de preparare: 1ora
  • Din categoria: dulciuri, deserturi / traditionale

Ingrediente

180 g faina,
3 oua,
150 g zahar,
150 g unt,
1/2 pliculet praf de copt,
125 g nuca de cocos rasa,
1 ananas mic sau o cutie de ananas, 50 ml rom,
un varf de cutit sare,

Mod de preparare

Cuptorul se incalzeste in prealabil la 180° C. Ananasul se curata si se taie in cubulete mici. Albusul se bate spuma cu zaharul. Se adauga apoi galbenusul, faina in ploaie, untul topit la foc domol, praful de copt, romul. Se amesteca bine toate, pana ce compozitia devine omogena. Se adauga cubuletele de ananas si nuca de cocos. Se unge cu unt si se tapeteaza cu faina o tava de chec, se adauga compozitia de mai sus. Tava se da la cuptor pentru 45-50 minute.

Vizualizari: 3365