»Direct la continut

Chec cu masline si jambon

  • Timp de preparare: 1ora
  • Din categoria: aperitive / ovo-lacto-vegetariene

Ingrediente

250 g faina,
4 oua,
200 g masline verzi, fara samburi, putin sarate,
200 g jambon afumat sau simplu,
150 g branza gruyere rasa,
50 g ulei maslie(1/2 pahar),
1 si jumatate pahar vin alb sec,
1 pliculet praf de copt,
sare, piper,

Mod de preparare

Albusul se bate spuma, se adauga galbenusul batut, uleiul, branza, praful de copt, vinul, sare, piper, apoi faina. Cand aluatul s-a omogenizat, se adauga maslinele taiate in doua, jambonul maruntit. Pasta formata se varsa intr-o tava de chec unsa cu ulei si tapetata cu fina. Tava se da la cuptor, la 200°C, pentru 50 minute.

Vizualizari: 2608