»Direct la continut

Chec cu prune si nuci

  • Timp de preparare: 1ora
  • Din categoria: dulciuri, deserturi / ovo-lacto-vegetariene

Ingrediente

125 g miez de nuca,
200 g prune,
125 g unt,
10 g unt pentru tava,
250 g zahar pudra,
5 oua,
125 g migdale pudra,
2 linguri lichior(de preferat de cirese),
80 g faina,
1 pliculet praf de copt,

Mod de preparare

Cuptorul se incalzeste inainte la 200°C. Miezul de nuca se marunteste potrivit, prunele se desfac in doua si se scot samburii. Se pun intr-un bol si se lasa la macerat in lichior. Untul se pune la topit la foc domol, se adauga zaharul se amesteca continuu sa nu se prinda. Cand zaharul s-a topit se adauga ouale unul cate unul, amestecand continuu. Se adauga apoi migdalele pudra si putina nuca macinata bine. Se adauga apoi faina in ploaie si praful de copt stins cu putina zeama de lamaie. Se unge o tava cu unt si se tapeteaza cu faina, se varsa compozitia de mai sus si se adauga fructele macerate. Tava se da la cuptor pentru 45 minute. Se verifica daca este copt. Se scoate din tava si se lasa la racit inainte de a fi taiat.

Vizualizari: 3138