»Direct la continut

Chiftele aromate

  • Timp de preparare: 35min
  • Din categoria: aperitive / traditionale

Ingrediente

1 kg carne tocata vita,
150 g ceapa tocata marunt,
1 lingurita usturoi dat pe razatoare,
1/2 lingurita chimen pudra,
40 g unt,
2 linguri ulei,
2 lingurite patrunjel tocat fin, sare, piper, ulei,

Mod de preparare

Se amesteca carnea, ceapa, usturoiul, sare, piper, patrunjel, chimenul, se formeaza 10-12 chiftele. Se incinge uleiul amestecat cu unt, se adauga chiftelele, se prajesc pe toate partile. Se servesc calde cu orez sau cartofi piure.

Vizualizari: 1998