»Direct la continut

Chiftele cu carne de vita

  • Timp de preparare: 35min
  • Din categoria: aperitive / traditionale

Ingrediente

500 g carne de vita,
1 ceapa,
1 galbenus,
3-4 felii paine,
1/2 pahar lapte,
sare, piper, pesmet,

Mod de preparare

Ceapa se toaca marunt si se pune la calit in putin ulei, se lasa pana devine rumena-aurie. Miezul de paine se inmuaie in lapte. Intr-un bol se pune carnea tocata, painea inmuiata in lapte, oul, ceapa calita, sare, piper, se amesteca totul bine cu mainile. Se formeaza chiftele de marimea dorita, se trec prin pesmet si se prajesc la foc mediu, in ulei, 5 minute pe fiecare parte. Se servesc cu diverse legume sau piure de cartofi cu sos.

Vizualizari: 5764