Cautare retete
Carte de bucate
- aperitive (238)
- bauturi, cocktailuri (61)
- ciorbe, supe, borsuri (102)
- dulciuri, deserturi (398)
- garnituri (35)
- mancaruri cu carne (275)
- mancaruri cu legume si zarzavaturi (213)
- mancaruri cu peste (142)
- muraturi, conserve, gemuri, dulceturi (57)
- paste si pizza (107)
- salate (373)
- sosuri (113)
Ultimele retete
Abonare newsletter
Recomandari
Chiftelute din legume II
- Timp de preparare: 1ora
Ingrediente
200 g radacina de telina,
750 g cartofi,
300 g morcovi,
1-2 ceapa,
50 g unt,
3 oua,
sare, piper, ulei,
Mod de preparare
Cartofii se fierb inregi în apa cu sare si se curata de coaja. Morcovii şi telina se curata, se spala, se fierb în apa cu sare, se scurg. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Ceapa
se înabusa în 50 ml ulei si 50 ml apa. Cartofii, morcovii, telina se dau prin masina de tocat si se amesteca cu ceapa, sare, piper, oua, obtinandu-se o compozitie din care se formeaza chiftelute, care apoi se prajesc in ulei pe ambele parti.
Se servesc calde, cu unt topit deasupra.
Vizualizari: 1189
