»Direct la continut

Chili cu carne si legume

  • Timp de preparare: 2ore
  • Din categoria: mancaruri cu carne / traditionale

Ingrediente

1,2 kg carne tocata(amestec vita cu porc),
3 cepe mari,
3 catei usturoi,
2 ardei verzi,
1 cutie rosii decojite,
3 linguri pasta tomate,
1-2 cutii fasole rosie,
5 morcovi,
1 lingurita zahar pudra,
200 ml supa carne(se pot folosii cuburi de tip knorr sau maggi),
6 linguri ulei masline,
1 lingura chili,
sare, piper,

Mod de preparare

Se incing 4 linguri de ulei, se adauga ceapa si usturoiul tocate marunt, se lasa la calit. Cand ceapa a devenit translucida, se adauga carnea tocata, se amesteca bine si se lasa 2 minute. Se adauga apoi supa de carne, pasta de tomate. Apoi se adauga ardei si morcovii, taiate bucatele, rosiile maruntite si sucul lor. Se adauga sare, piper si chili. Se adauga apoi fasolea rosie. Vasul se acopera, se lsa la foc domol, pentru 1 ora si jumatate.

Vizualizari: 1470