»Direct la continut

Ciorba de loboda II

  • Timp de preparare: 1ora
  • Din categoria: ciorbe, supe, borsuri / vegetariene (de post)
  • Publicat de: LICUTA licuta

Ingrediente

700 g loboda,
1 morcov,
1 legatura ceapa verde,
1/2 capatina salata verde,
2 rosii decojite,
1 ardei galben,
1 legatura marar,
1 legatura patrunjel,
1 legatura leustean,
1 legatura usturoiu verde(optional),
3 linguri orez,
samantana, 3-4 oua, optional,
condiment "secretul gustului" de la Maggi,
ulei,

Mod de preparare

Intr-o oala de 3 l se pune puin ulei, se rade morcovul pe razatoarea mica, se pune la calit, putin timp. Se taie in bucati potrivite, loboda, salata verde, ceapa verde, ardeiul, se amesteca cu morcovul se amesteca putin. Se adauga apa 2,5-3 l, se lasa sa clocoteasca. Se adauga orezul. Se lasa sa fiarba, se inchide aragazul si se adauga verdeata tocata marunt. Se adauga "secretul gustului" dupa gust. Optional se poate drege cu smantana si oua batute.

Vizualizari: 1941