»Direct la continut

Ciorba de loboda I

  • Timp de preparare: 1ora
  • Din categoria: ciorbe, supe, borsuri / vegetariene (de post)

Ingrediente

10-12 legaturi loboda,
2 cepe,
2 morcovi,
2 linguri orez,
1 lingura bulion sau suc de rosii (250ml),
1 legatura patrunjel sau o legatura leustean,
sare, ulei,

Mod de preparare

Intr-o oala cu apa se pune ceapa taiata marunt, morcovii dati pe razatoarea mare si cele doua linguri de orez. Dupa ce au fiet legumele, se pune bulionul sau sucul de rosii. Intre timp loboda se curata, se spala si se toaca marunt, dupa care se pune in oala. Cand sunt fierte toate legumele, se adauga borsul si putin ulei. La sfarsit se pune verdeata, tocat marunt.

Vizualizari: 5885