»Direct la continut

Ciorba spaniola cu peste

  • Timp de preparare: 1ora
  • Din categoria: mancaruri cu peste / traditionale

Ingrediente

7-8 cartofi,
500 g mazare(cutie sau congelata),
4 bucati de peste cod sau dupa preferinta,
2 cepa,
2 l apa,
1 legatura coriandru,
1 legatura patrunjel,
1-2 catei usturoi,
sare, piper, un varf de cutit boia iute de ardei,

Mod de preparare

Cartofii taiati in bucati, ceapa taiata rondele, se pun la fiert in apa cu putina sare, cand cartofii se inmoaie, dupa aproximativ 20 minute, se adauga mazarea, sare, piper si boia. Cand legumele au fiert bine se adauga pestele taiat bucati, se continua fierberea inca 15 minute, pana cand fierbe si pestele. Se adauga verdeata tocata fin. Se serveste calda si este foarte gustoasa daca se pun in farfurie cateva picaturi de Tabasco.

Vizualizari: 3226