»Direct la continut

Ciuperci cu vin alb

  • Timp de preparare: 45min
  • Din categoria: mancaruri cu legume si zarzavaturi / vegetariene (de post)

Ingrediente

500 g ciuperci,
5 linguri ulei masline,
1 ceapa,
1 lingura patrunjel tocat fin,
2 lamai,
200 ml vin alb,
sare, piper,

Mod de preparare

Ciupercile se curata si se taie felii potrivite. Ceapa se toaca marunt,, cand devine translucida se adauga ciupercile, zeama de la lamaii, sare si piper. Se amesteca 3 minute la foc iute si se adauga vinul. Se lasa apoi la foc domol 30 minute. La sfarsit se adauga sare, piper si patrunjelul.

Vizualizari: 5531