»Direct la continut

Ciuperci umplute cu jambon

Ciuperci umplute cu jambon
  • Timp de preparare: 30min
  • Din categoria: aperitive / vegetariene (de post)

Ingrediente

10-15 ciuperci de tip champignons,
1 legatura ceapa verde,
150 g jambon,
2 linguri zeama lamaie,
sare, piper, ulei de masline,

Mod de preparare

Ciupercile se spala, se scot piciorusele. Palarioarele se aseaza pe o tava acoperita cu folie de aluminiu, se adauga cateva picaturi de ulei in fiecare bucata. Tava a se da la cuptor pentru 10 minute, la 220°C. Piciorusele ramase se taie marunt, se calesc in putin ulei, se adauga ceapa tocata marunt, si jambonul tocat marunt, se calesc bine, 8-10 minute. Se adauga zeama de lamaie, sare si piper. Cu aceasta compozitie se umplu ciupercile, care au stat la cuptor si s-au inmuiat. Se servesc calde.

Vizualizari: 2064