»Direct la continut

Clatite Brasovene

  • Timp de preparare: 1ora
  • Din categoria: aperitive / traditionale
  • Publicat de: mihai enescu

Ingrediente

aluat clatite,
o cutie de ton in ulei, sunca,
masline verzi fara sambure,
ciuperci,
ceapa verde,
marar,
pasta tomate,
sare, piper, parmezan

Mod de preparare

Se fac clatitele. Intr-o tigaie se pune putin ulei si se caleste ceapa 1 min, dupa care se adauga tonul in ulei maslinele, ciupercile, sunca, taiate cubulete si o lingura de pasta de tomate diluata in putina apa calda. La sfarsit se sareaza se pipereaza si se adauga mararul tocat si o lingura de parmezan. Se amesteca 1 min. Cu aceasta compozitie se umplu clatitele. Se pun intr-un vas de cuptor se presara parmezan si se pune la cuptorul preincalzit(220 grade), 15 min. Se serveste cu sos de rosii.

Vizualizari: 5005