»Direct la continut

Clatite cu gem de visine

  • Timp de preparare: 1ora
  • Din categoria: dulciuri, deserturi / ovo-lacto-vegetariene

Ingrediente

1 l apa minerala sau sifon,
1 ou,
3 pliculete zahar vanilat,
20 linguri faina,
un varf de cutit de sare,
ulei pentru prajit,
dulceata de visine,

Mod de preparare

Oul se bate cu zaharul vanilat si sarea, apoi se adauga apa minerala si amesteca bine. Cu ajutorul mixerului sau telului, se incorporeaza faina, in ploaie pentru a nu se forma cocoloase. Rezulta o compozitie omogena. Se incinge 1-2 linguri de ulei, in functie de tigaie, se adauga din compozitie cu un polonic, se formeaza o foaie subtire, intinsa pe toata suprafata tigaii. Clatitele se prajesc pe ambele parti, se scot pe o farfurie, se ung cu o lingurita dulceata si se ruleaza. Se presara deasupra pe fiecare clatita, zahar pudra.

Vizualizari: 9184