»Direct la continut

Clatite pufoase de post

Clatite pufoase de post

  • Timp de preparare: 30min
  • Din categoria: dulciuri, deserturi / vegetariene (de post)

Ingrediente

100 g faina
100 ml apa minerala foarte acidulata
50 ml ulei
25 g zahar
sare.

Mod de preparare

 

Clatitele sunt ideale si ne scapa de multe griji in perioada postului, cand le poti prepara rapid fie in combinaie cu legume, fie cu gem sau dulceata.

PASI:

-intr-un vas se pune faina si se adauga treptat apa, ca sa nu se formeze cocoloase

-se pune uleiul, zaharul si sarea

-se toarna din compozitie cu un polonic intr-o tigaie bine incinsa si unsa cu ulei si se roteste ca sa se intinda uniform in toata tigaia

-se procedeaza la fel pana se termina toata compozitia

-dupa ce s-au terminat, se intinde putina dulceata apoi se ruleaza.

 

 

!TIPS:

  • Pot fi umplute si ca aperitiv cu varza, urzici, spanac etc;
  • La clatitele de post, lipsa oului face ca foaia sa se rupa usor. De aceea, se fac putin mai groase;
  • adauga in compozitie 50 gr de bere si clatitele vor iesi muult mai pufoase;
  • pudreaza-le cu putin zahar la final pentru un design cat mai reusit.

Vizualizari: 87966


Comentarii