»Direct la continut

Clatite de post

  • Timp de preparare: 30min
  • Din categoria: dulciuri, deserturi / vegetariene (de post)

Ingrediente

100 g faina,
100 ml apa minerala foarte acidulata,
50 ml ulei,
25 g zahar,
sare,

Mod de preparare

Intr-un vas se pune faina si se adauga treptat apa, ca sa nu se formeze cocoloase, se pune uleiul, zaharul si sarea. Se toarna din compozitie cu un polonic intr-o tigaie bine incinsa si unsa cu ulei si se roteste ca sa se intinda uniform in toata tigaia. Se procedeaza la fel pana se termina toata compozitia.
Dupa ce s-au terminat, se intinde putina dulceata apoi se ruleaza. Pot fi umplute si ca aperitiv cu varza, urzici, spanac etc.
La clatitele de post, lipsa oului face ca foaia sa se rupa usor. De aceea, se fac putin mai groase.

Vizualizari: 48327