»Direct la continut

Coaste de porc cu miere si ghimbir

  • Timp de preparare: 45min
  • Din categoria: mancaruri cu carne / traditionale

Ingrediente

1,5 coaste de porc,
150 ml miere lichida,
1 lamaie(coaja si zeama),
1 lingurita rasa ghimbir pudra,
2 lingurite mustar Dijon,
sare,

Mod de preparare

Coastele se pun intr-o cratita, se acopera cu apa si putin sare, se lasa 30-35 minute, pana ce scade usor apa. Vasul acoperit. Intr-un bol, se amesteca miere, mustarul, zeama si coaja rasa de lamaie, se varsa peste coaste. Vasul se lasa acoperit, pana ce sosul incepe sa scada si sa se ingrosa. Se scot, se pun pe gratar pentru 3-4 minute, sau in cuptor.

Vizualizari: 2483