»Direct la continut

Creier pane

  • Timp de preparare: 30min
  • Din categoria: mancaruri cu carne / traditionale

Ingrediente

600 g creier,
50 g pesmet,
2 ore,
50 g faina,
sare, piper, ulei,

Mod de preparare

Creierul se pune in apa rece aproximativ 1 ora. Se tine 1-2 minute in apa clocotita pentru a se indeparta cu usurinta pielita. Creierul se portioneaza, se sareaza si pipereaza, sa da prin faina, apoi ou si pesmet. Se prajesc in ulei incins.

Vizualizari: 6672