»Direct la continut

Crema de fasole alba boabe

  • Timp de preparare: 2ore
  • Din categoria: mancaruri cu legume si zarzavaturi / ovo-lacto-vegetariene

Ingrediente

150 g fasole alba boabe,
1 cana sos bechamel,
3/4 lapte,
1 lingurita unt,
sare, piper,

Mod de preparare

Fasolea se pune la fiert 1-2 ore, se schimba apa. Cand aceasta a fiert bine, se paseaza sau se zobeste cu furculita intr-o strecuratoare mare. Piureul obtinut se se amesteca cu sosul becahamel, sare si piper. Se adauga apoi lapte cald, turnand putin cate putin. Vasul se tine pe aragaz la foc domol. Se amesteca continuu pana se obtine o crema untoasa. Se serveste cald cu putin unt .

Vizualizari: 2019