»Direct la continut

Crema de spanac

  • Timp de preparare: 35min
  • Din categoria: sosuri / ovo-lacto-vegetariene

Ingrediente

500 g spanac,
150 ml smantana,
50 g unt,
sare, piper,

Mod de preparare

Se pune la fiert apa cu sare, intr-o oala adanca. Spanacul se spala si se curata de codite. Cand apa a dat in clocot, se adauga spanacul si se lasa 10 minute. Se scurge si se stoarce in maini pentru a indeparta pe cat posibil, apa. Se taie marunt sau se trece prin mixer. Untul se topeste, se adauga spanacul, dupa 5 minute se adauga smantana, sare si piper. Se mai lasa 5 minute. Se serveste cald cu diverse fripturi.

Vizualizari: 3459