»Direct la continut

Crema de vanilie

  • Timp de preparare: 25min
  • Din categoria: dulciuri, deserturi / ovo-lacto-vegetariene

Ingrediente

1 l lapte,
4 oua,
200 g zahar,
1 baton vanilie,

Mod de preparare

Laptele se pune la fiert cu zaharul si batonul de vanilie taiat in 2 pe lungime. Cand incepe sa fiarba, se scoate batonul. Se bat separat ouale peste care se toarna incet laptele cu zaharul. Compozitia formata se strecoara intr-un alt vas si se pune la fiert la bain-marie, amestecand continuu, pana incepe sa fiarba. Se varsa apoi in pahare si se dau la rece. Se serveste cu frisca.

Vizualizari: 1961