»Direct la continut

Crema de zarzavaturi

  • Timp de preparare: 30min
  • Din categoria: ciorbe, supe, borsuri / vegetariene (de post)

Ingrediente

2 cartofi,
2 morcovi,
1 telina mica,
1 praz,
2 rosii (sau suc de rosii,
2 cepe,
1 legatura de patrunjel,
sare, ulei, piper

Mod de preparare

Se curata, se spala si se taie zarzavaturile marunt. Se pun la fiert cu apa si ulei pana se sfarma. Se paseaza astfel incat sa se obtina o crema. Daca este prea consistenta, crema se rareste cu putina apa. Daca este prea subtire, se ingroasa cu 2 linguri fulgi de porumb, care se dizolva in putina apa rece

Vizualizari: 2271