»Direct la continut

Creveti caramelizati

  • Timp de preparare: 30min
  • Din categoria: mancaruri cu peste / traditionale

Ingrediente

400 g creveti roz, decorticati,
2 linguri ulei masline,
4 linguri zahar brun,
3 linguri whisky sau cognac,
3 linguri sos de soia,
1 lingura de seminte susan,
sare, piper,

Mod de preparare

Se incinge uleiul intr-o tigaie, se adauga crevetii, se lasa la prajit 10 minute si se adauga zaharul, se lasa sa se caramelizeze usor. Se adauga whiskyul si sosul de soia. Se adauga sare si piper. Se lasa 10 minute, la foc domol. Se lasa pana ce crevetii au absorbit bine sosul. Separat intr-o tigaie antiadeziva, se prajesc usor semintele de susan. Se servesc cu seminte de susan presarate si garnitura de orez.

Vizualizari: 2796