»Direct la continut

Creveti cu cognac si curry

  • Timp de preparare: 35min
  • Din categoria: mancaruri cu peste / traditionale

Ingrediente

20 creveti roz, mari,
100 ml smantana,
1 lingura cognac sau whisky,
1 lingrita curry,
20 g unt,
sare, piper, ulei,

Mod de preparare

Crevetii se pun la fiert in apa c putina sare. Cand a fiert bine se decorticheaza. Apoi se prajesc in ulei si unt. Se flambeaza cu o lingura de cognac sau whisky. Se adauga smantana si curry. Se lasa 5 minute, la foc domol. Se serveste cu patrunjel proaspat sau coriandru.

Vizualizari: 2206