»Direct la continut

Creveti cu legume la wok

  • Timp de preparare: 25min
  • Din categoria: mancaruri cu peste / traditionale

Ingrediente

400 g creveti, decorticati,
1 cm ghimbir proaspat sau ghimbir pudra,
6 linguri sos soia,
2 morcovi,
200 g mazare,
1 ceapa,
100 g fidea chinezesca(de orez),
2 linguri ulei,

Mod de preparare

Se incinge in wok, uleiul, se adauga crevetii si ghimbirul, se prajesc la foc iute, pentru 5 minute, se adauga 2 linguri de sos soia si se amesteca cateva secunde. Se dau deoparte, se adauga apoi legumele: morcovii taiati rondele, ceapa taiata solzisori, mazarea fiarta 10-15 minute, inainte. Se amesteca la foc iute, se adauga 2 lingurite sos de soia si se lasa 5 minute. Fideaua se fierbe separat, respectand indicatiile inscrise pe ambalaj. Se adauga apoi crevetii, fideau scursa si restul de soia. Se amesteca bine toate.

Vizualizari: 5061