»Direct la continut

Creveti cu sos de rosii

  • Timp de preparare: 25min
  • Din categoria: mancaruri cu peste / traditionale

Ingrediente

400 g creveti,decorticati(congelati), 4 rosii,
1 catel usturoi,
1 lingura coriandru tocat fin,
1 lingurita chimen pudra,
100 ml apa,
4 linguri ulei masline,
sare, piper,

Mod de preparare

Rosiile se tin cateva secunde in apa clocotita, pentru a indeparta cu usurinta pielita, se toaca marunt,sau se dau pe razatoare sau se paseaza cu blendarul. Usturoiul se curata si se da e razatoarea mica. Se Pune ulei intr-o tigaie, se adauga pasta de rosii, usturoiul, sare, piper, chimen, se amesteca 5 minute. Se adauga crevetii, apa si se lasa sa fiarba, 15-20 minute, la foc domol. La sfarsit se adauga coriandru tocat fin.

Vizualizari: 7366