»Direct la continut

Creveti in sos exotic

  • Timp de preparare: 20min
  • Din categoria: mancaruri cu peste / traditionale

Ingrediente

800 g creveti roz, decorticati,
6 catei usturoi,
4 cepe,
2 lamai verzi,
1 l lapte nuca de cocos,
4 linguri ulei,
2 linguri pasta tomate,
2 linguriite curry sau pasta de curry,
4-5 banane,
2 mango,
1 legatura coriandru,
sare, piper,

Mod de preparare

Intr-o cratita de tip wok, se incalzeste uleiul, se adauga ceapa tocata marunt si usturoiul pisat. Cand ceapa devine translucida se adauga crevetii, se amesteca totul la foc iute, 3 minute. Se adauga laptele de cocos, pasta de tomate, curry, zeama de lamaie., sare si piper. Se lasa sa fiarba totul la foc mediu, 3 minute. In momentul servirii se adauga coaja rasa de lamaie, bucatele de mango si banana, coriandru maruntit. se serveste alaturi cu orez thai.

Vizualizari: 1843