»Direct la continut

Creveti in sos iute

  • Timp de preparare: 1ora 35min
  • Din categoria: mancaruri cu peste / dieta

Ingrediente

400 g creveti decorticati si decongelati,
1 lingura de ulei masline,
1 lingurita ulei de susan(optional),
1 lingurita de curry pudra,
1 lingurita sos de chili,
3 linguri zeama lamaie,
1 ardei,
1 rosie,
1 catel usturoi,
sare, piper,

Mod de preparare

Crevetii se lasa la marinat 1 o ra, la rece, intr-un sos facut din: ulei, curry, sosul de curry, zeama de lamaie. In acest timp se prepara legumele: intr-un wok se pune putin ulei de masline iar cand s-a incins putin se adauga lamele de ardei verde, felii de rosii. Se calesc la foc iute, cateva minute pana se inmuaie usor, apoi se adauga usturoiul pisat. Se adauga apoi crevetii cu tot cu sosul marinat, se lasa la foc mediu pana se inmoaie usor si devin rozalii. Se adauga sare si piper.

Vizualizari: 4979