»Direct la continut

Crochete de cartofi si conopida

  • Timp de preparare: 1ora 45min
  • Din categoria: aperitive / ovo-lacto-vegetariene

Ingrediente

400 g cartofi,
1 conopida mica,
2 oua,
50 g branza rasa,
100 g pesmet sau paine prajita zobita,
sare, piper,

Mod de preparare

Cartofii se curata, se taie cubulete, conopida se desface si se fierb in apa cu sare, pentru 20 de minute. Legumele se scurg si se paseaza. In piureul format se adauga ouale batute, branza rasa, sare si piper. Compozitia formata se da la rece pentru 1 ora. Se formeaza crochete, se dau prin pesmet si se prajesc in ulei incins, pe toate partile. Se servesc simple sa cu sos de rosii.

Vizualizari: 3922