»Direct la continut

Dovlcei cu legume la cuptor

  • Timp de preparare: 40min
  • Din categoria: mancaruri cu legume si zarzavaturi / vegetariene (de post)

Ingrediente

500 g dovlecei,
500 g cartofi,
700 g rosii,
2 cepe,
2-3 catei de usturoi,
1 legatura patrunjel,
1 si 1/2 ceasca ulei masline,
sare, piper,

Mod de preparare

Dovleceii si cartofii se curata si se taie rondele, ceapa se toaca nu prea marunt, usturoiul se taie in 3-4 bucatele, rosiile se tin 30 de secunde in apa clocotita, pentru a indeparta cu usurinta pielita, se taie marunt sau se mixeaza. Legumele se aseaza intr-un vas, se adauga patrunjel tocat marunt, sare, piper si ulei, se dau la cuptor la 180 grade, pentru 30-40 minute.

Vizualizari: 6918