»Direct la continut

Dovlecei umpluti cu orez

  • Timp de preparare: 45min
  • Din categoria: mancaruri cu legume si zarzavaturi / vegetariene (de post)

Ingrediente

4-5 dovlecei,
1 ceapa,
100 g orez,
4 rosii,
1 legatura marar,
sare, ulei, piper,

Mod de preparare

Dovleceii se curata de coaja si se scoate miezul. Orezul se fierbe. Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei incins. Rosiile se oparesc 2-3 minute in apa clocotita, pentru a indeparta cu usurinta pielita, se toaca marunt si se pun peste ceapa calita, la fel si orezul si se amesteca bine 1 minut, se adauga sarea, pipe si verdeata tocata marunt. Cu aceasta compozitie se umplu dovlecei. Se pun intr- tava cu ulei si se lasa la cuptor 20 minute.

Vizualizari: 12358