»Direct la continut

Dulceata de banane cu rom

  • Timp de preparare: 40min
  • Din categoria: muraturi, conserve, gemuri, dulceturi / vegetariene (de post)

Ingrediente

ingrediente pentru 4 borcane de 500 g:
1 kg de banane coapte,
750 g zahar brun,
300 ml apa,
3 lamai verzi,
1 lingurita scortisoara,
2 batoane de vanilie,
1 varf de cutit de ghimbir pudra,
50 ml rom,

Mod de preparare

Bananele se taie in rondele fine. Se pun intr-un vas: apa, zaharul, zeama de la lamai, scortisoara, batoanele de vanilie maruntite si ghimbirul. Se pune la foc domol, se amesteca continuu cu lingura de lemn, pana se topeste zaharul si se formeaza un sirop dens. Se adauga rondelele de banana, se lasa la foc domol 25 de minute, amestecand din cand in cand. Apoi se ia de pe foc si se adauga romul, amestecand bine pana se incoropreaza. Se lasa sa se raceasca usor si se pune in borcane.

Vizualizari: 6834