»Direct la continut

Dulceata de capsuni cu ghimbir si miere

  • Timp de preparare: 24ore 30min
  • Din categoria: muraturi, conserve, gemuri, dulceturi / vegetariene (de post)

Ingrediente

Ingrediente pentru 2 borcane de 350 g:
1 lamaie,
1 lingurita ghimbir proaspat ras,
500 g capsuni,
150 g miere parfumata,
150 g zahar,

Mod de preparare

Capsuniile se spala, se curata, se taie in bucatele egale. Se pun intr-un vas, se adauga zeama de la o lamaie si zaharul pudra, se acopera si se lasa la rece 24 de ore. Se scurge sucul, se pune la fiert impreuna cu mierea si ghimbirul ras, se lasa 5 minute. Se adauga apoi bucatile de capsuni, se amesteca si se mai lasa la fiert 10 minute de la inceputul fierberi propriu-zise. Se toarna apoi in borcane curate.

Vizualizari: 3317