»Direct la continut

Dulceata de gutui

  • Timp de preparare: 1ora 30min
  • Din categoria: muraturi, conserve, gemuri, dulceturi / vegetariene (de post)

Ingrediente

5-6 gutui,
0,5 l apa,
500 g zahar,
2 pliculete zahar vanilat,
1/2 lingurita scortisoara,
1 lamaie,

Mod de preparare

Gutuiile se decojesc si se taie in cubulte mici, se pun intr-un vas. Se adauga apoi zeama de la o lamaie, zaharul, scortisoara, zaharul vanilat si putina apa. Se pune la foc domol, in timpul fierberi se adauga cate putina apa. Se acopera si se amesteca din cand in cand. Se pune apa pe perioada fierberii pana se obtine un piure( cu bucatele). Se varsa in borcane, se lasa sa se raceasca si se inchid. Gutuiile sunt acrisoare, se pune zahar in functie de gust.

Vizualizari: 7241