»Direct la continut

File de merluciu gratinat

  • Timp de preparare: 35min
  • Din categoria: mancaruri cu peste / traditionale

Ingrediente

1 kg cartofi,
6 file merluciu,
brnza rasa, smantana, unt,
sare, piper,

Mod de preparare

Cartofii se pun la fiert in coaja, se curta apoi se paseaza, se face un piure. Pestele se prajest in unt. Cand s-a rumenit, se adauga putina smantana. Intr-un vas ceramic pentru cuptor, se intinde un pat de piure, api se adauga pestele prajit, sare, piper, apoi restul de piure, deasupra se rade branza sau cascaval. Tava se da la cuptor, la 180°C , pana ce branza s-a topit.

Vizualizari: 8359