»Direct la continut

Frigarui de creveti cu orez si ananas

  • Timp de preparare: 30min
  • Din categoria: mancaruri cu peste / traditionale

Ingrediente

500 g creveti,
4 linguri sos soia,
2 linguri miere,
100 g seminte susan,
ulei masline,
Pentru garnitura:
150 g orez,
1/2 cutie compot ananas,
1 lingurita sos soia,

Mod de preparare

Crevetii se pun la fiert in apa cu sare. Se scot si se decorticheaza. Intr-un bol se amesteca sosul de soia cu mierea, se adauga crevetii pe betele de frigarui, se lasa 10 minute. Se incinege putin ulei intr-o tigaie antiadeziva, se prajesc bine pe ambele parti si se stropesc cu amestecul de miere cu soia, se lasa sa se caramelizeze. Separat se fierbe orezul in apa cu putina sare, respectand indicatiile de fierbere de pe ambalaj. Cand este fiert se scurge bine, se amesteca cu bucatele de ananas si sos de soia. Se aseaza pe farfurie orez, frigaruile de creveti si se orneaza cu seminte de susan.

Vizualizari: 2893