»Direct la continut

Friptura de porc la cuptor

  • Timp de preparare: 1ora 25min
  • Din categoria: mancaruri cu carne / traditionale

Ingrediente

1 kg pulpa de porc,
1 pahar vin,
2-3 catei usturoi,
1 lingura unt,
1/2 pahar apa,
sare, piper, putin cimbru,

Mod de preparare

Carnea se unge cu unt, sare, piper, usturoiul pisat, se pune intr-o punga de plastic si se da la frigider peste noapte. A doua zi carnea se pun intr-o cratita adanca, se adauga 1 lingura unt, vinul, 1/2 pahar apa. Vasul se da la cuptor, la foc domol, din cand in cand se stropeste cu apa calda. Se lasa pana se rumeneste si devine frageda.

Vizualizari: 38466