»Direct la continut

Friptura de vita inabusita cu sos de ceapa si usturoi

  • Timp de preparare: 2ore 15min
  • Din categoria: mancaruri cu carne / traditionale

Ingrediente

500-600 g carne vita,
2 catei usturoi,
1 ceapa,
500 ml vin rosu,
2 morcovi,
100 ml ulei,
sare, piper,

Mod de preparare

Carnea de vita se taie bucati potrivite, se aseaza intr-o cratita/tava, se adauga sare, piper, ceapa taiata in sferturi, usturoiul maruntit si vinul. Morcovii taiati rondele se calesc 5 minute in ulei incins, se adauga apoi peste carne. Se lasa astfel pana a doua zi, cand se prajeste la foc domol. Sosul trebuie sa scada complet iar carnea s-a inmoiat.

Vizualizari: 10071